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提起酶底物法檢測系統和傳統的多管發酵法，很多人都是一臉蒙的，不能夠理解這兩種方法是做什么，那我們如果提到水中大腸桿菌的檢測，那很多人就都知道了，在我們日常生活用水，飲用水等這些水質，都是需要進行水中大腸桿菌進行檢測其中含量的，那我們下來就給大家來分享一下關于這兩種方法之間的區別。

多管發酵法

多管發酵法和酶底物法均用于生活飲用水中大腸菌群的定量測定，但兩法比較有如下特點：

方法接種量不同，多管發酵法水樣接種 5515m l,酶底物法水樣接種 100 m l。

方法量程不同，多管發酵法檢測范圍是 2 ～1600 （M PN /100 m l），酶底物法檢測范圍是110 ～20015 （M PN /100 m l） 。

酶底物法

方法靈敏度不同，多管發酵法為每 100 m l樣本中 2 cfu;酶底物法為每 100 m l樣本中1 cfu。

方法步驟不同，多管發酵法為多步驟測定，費時費力； 酶底物法為一步測定，省時省力。

方法耗時不同，多管發酵法對于陰性水樣需 24 h 報告結果，對于陽性水樣則需72 h報告結果； 酶底物法無論陰性或陽性水樣均可24h報告結果。

方法費用不同，多管發酵法可使用半成品培養基或自配培養基，檢測成本低廉，目前國內也開發有初發酵試驗的成品培養基和一次性耗材，但由于陽性水樣必須進行驗證試驗，從而限制了該商品試劑的應用推廣；酶底物法使用商品試劑，目前均有國內外生產商供應，該方法在東部經濟發達地區使用較廣泛。我們國內也逐步完善替代傳統方法，酶底物法檢測程控定量封口機會越來越受歡迎，用戶也越來越多。